Temps trop beau en août - Annonce un hiver en courroux.
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Quand vient la Saint-Matthieu, - L'été, adieu.
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À lire aussi de Dictons
Quand secs sont les Avents, - Abondant sera l'an.
En juillet jusqu'au dernier - Mets ton blé dans le grenier.
Pluie de Saint-Jean noie les noisettes, - Mais beau temps de Saint-Pierre les rachète.
Ne vous plaignez pas s'il tonne en juillet; - Car en ce mois s'il ne tonnait, - Guerre et famine il y aurait.
Dans la même œuvre
Quand il pleut à la Saint-Matthieu, - Fais coucher tes vaches et tes boeufs.
Si Matthieu pleure au lieu de rire - Le vin en vinaigre vire.
A la Saint-Matthieu - Si le temps est bleu - Et beau - Prépare tes cuveaux.
A la Saint-Matthieu, s'il fait beau - Prépare bien tes tonneaux.