A la conversion de Saint-Paul, - L'hiver se rompt le col.
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En mars, quand il tonne chacun s'en étonne.
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Avant la Bonne-Dame, tu peux labourer quand tu veux, - Après la Bonne-Dame, tu laboures quand tu peux.
S'il fait beau à la petite Saint-Jean, - Année fructueuse en froment.
Censiers, si vous voulez m'en croire, - Tondez vos moutons à la Saint-Grégoire.
A la Saint-Martin - On boit du bon vin.
Dans la même œuvre
Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.