A la Saint-Paul s'entrebattent les vents. - Celui qui l'emporte dominera l'an.
Soleil de Saint-Priest, - Abondance de millet.
Le jour de Saint-Paul, - L'hiver se rompt le col.
Si ce jour il pleut, - Au vin, vigneron dit adieu.
A la conversion de Saint-Paul, - L'hiver se rompt le col.
Quand il pleut et il fait soleil, - S'ouvrent les portes de Saint-Paul.
Quand il pleut et il neige, - S'ouvrent les portes de Saint-Pierre.