Le froment sera mal nourri, - Si mai ne voit sa fleur et son épi.
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Saint-Clément - Montre rarement - Visage avenant.
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Beau ciel à la Saint-Romain, - Il y aura des denrées et du bon vin.
A la Saint-Martin - Jeune ou vieux, bois le vin.
Septembre se nomme, - Le mai de l'automne.
S'il ne neige pas en janvier, - Il neigera en mai et avril.
Dans la même œuvre
Quand l'hiver vient doucement, - Il est là à la Saint-Clément.
Passé la Saint-Clément - Ne sème plus de froment.