Les trois saints au sang de navet, - Pancrace, Mamert et Servais, - Sont bien nommés les saints de glace, - Mamert, Servais et Pancrace.
Saint-Mamert, Saint-Servais, Saint-Pancrace, - De leur passage laissent souvent trace.
Saint-Achile, Saint-Pancrace, Saint-Mamert, Saint-Servais, Sainte-Rolande - Sont toujours les Saints de glace.
Au printemps ramènent l'hiver - Pancrace, Gervais et Mamert.
Saint-Gervais, Saint-Pancrace et Saint-Mamert - Font à eux trois un petit hiver.