En avril, le sureau doit fleurir, - Sinon, le paysan va souffrir.
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Au printemps ramènent l'hiver - Pancrace, Gervais et Mamert.
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S'il pleut le jour de Sainte-Pétronille, - Le blé diminue jusqu'à la faucille.
Saint-Clet ferme la porte aux derniers pois.
Des fleurs que mars verra, - Peu de fruits on mangera.
Octobre en gelées, - Chenilles trépassées.
Dans la même œuvre
Les trois saints au sang de navet, - Pancrace, Mamert et Servais, - Sont bien nommés les saints de glace, - Mamert, Servais et Pancrace.
Saint-Mamert, Saint-Servais, Saint-Pancrace, - De leur passage laissent souvent trace.
Saint-Achile, Saint-Pancrace, Saint-Mamert, Saint-Servais, Sainte-Rolande - Sont toujours les Saints de glace.
Saint-Gervais, Saint-Pancrace et Saint-Mamert - Font à eux trois un petit hiver.