A la Saint-Luc, - Ne sème plus, - Ou sème dru.
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Pluie d'avril - Emplit le baril.
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A la Saint-Matthieu, s'il fait beau - Prépare bien tes tonneaux.
A la Saint-Gerlac le temps froid et serein, - L'année sera bonne et fertile, c'est certain.
Quand le crapaud chante en janvier - Serre ta paille, métayer.
A la Saint-Ernest, - Abats les pommes qui te restent.
Dans la même œuvre
Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.