Saint-Antoine sec et beau - Emplit cuves et tonneaux.
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Ane avec le cheval ne doit s'atteler.
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A Sainte-Justine, - Toute fleur s'incline.
S'il pleut à la Saint-Victorien, - On ne ramassera que du foin.
Prends garde à la Saint-Vincent - Car, si tu vois et tu sens - Que le soleil est clair et beau - Nous aurons plus de vin que d'eau.
Avant la Bonne-Dame, tu peux labourer quand tu veux, - Après la Bonne-Dame, tu laboures quand tu peux.
Dans la même œuvre
Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.