Mieux vaut aimer bergères que princesses.
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Si le jour de la Saint-Vincent le soleil est clairet beau - On aura plus de vin que d'eau.
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Saint-Druon pluvieux, - An fromenteux.
A la Saint-Martin tire ton vin, - Saint-Martin le met en chemin.
Jour de Sainte-Apolline renfrogné, - C'est trois beaux mois d'été - Qu'elle nous a gardés.
Juin, juillet, en fraîcheur, - En août, orages et chaleurs.
Dans la même œuvre
A la Saint-Vincent, - Les glaçons perdent leurs dents - Ou les recouvrent pour longtemps.
A la Saint-Vincent, - Tout dégèle ou tout fend.
Quand il fait beau à la Saint-Vincent, - Le vigneron est toujours content.
Saint-Vincent clair et beau, - Fait du vin comme de l'eau.
Saint-Vincent met la goutte aux ronces - Quand une année de vin s'annonce.