Neige de janvier - Vaut fumier.

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Saint-Georges, Saint-Marc sont réputés - Saints grêleurs ou saints vendangeurs.
A Sainte-Emilie, - Luzerne à pleine faucille.
Lorsque Saint-Eloi a bien froid - Quatre mois dure le plus grand froid.
Aimer n'est pas sans amer.
Saint-Vincent met la goutte aux ronces - Quand une année de vin s'annonce.
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Dans la même œuvre

Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.