Le fromage constitue, avec le pain et le vin, la trinité de la table européenne.

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La pauvreté prive un homme de toute vertu : il est difficile à un sac vide de se tenir debout.
Voyez-vous, dit-il, l'avantage des tempêtes, c'est qu'elles vous libèrent de tout souci. Contre les éléments déchaînés, il n'y a rien à faire. Alors on ne fait rien. On s'en remet au destin.
A peine l'insecte s'est-il enfoncé dans cette belle fleur cordiforme qu'un déclic referme sur lui une partie de la corolle.
... le mal sous sa forme négative - le découragement, la paresse, l'ennui, l'indifférence.
Mon père m'avait averti qu'un séminariste m'attendrait à la gare de Beauvais. Il n'y avait personne. J'en augurai bien ...
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Dans la même œuvre

La forêt est partie essentielle de notre héritage humain.
Sur la fadeur de la nourriture de base, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche.
Le rite bien français des vacances au bord de la mer constitue un voyage initiatique dont nous portons tous la marque.
Il n'est rien de tel que l'admiration. Celui qui n'est pas capable d'admiration est un misérable. Aucune amitié n'est possible avec lui, car il n'y a d'amitié que dans le partage d'admirations communes.
Qu'est-ce qu'une caresse? C'est un effleurement qui prend possession de la matière profonde.