A la Saint-Urbain, s'il fait beau - Préparez vos tonneaux.
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L'avoine de février emplit le grenier.
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A Saint-Henri suée, - Mauvaise moissonnée.
Quand le crapaud chante en janvier - Serre ta paille, métayer.
Quand il gèle à la Saint-Aubin, - Il n'y a ni foin, ni vin.
S'il pleut à la Sainte-Marguerite, - Les noix seront rentrées bien vite.
Dans la même œuvre
Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.