Vin de mai (vaut) - Piquette de chai.

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A la Saint-Luc - Il est grand temps de vendanger - Car, si le raisin n'est pas mûr - Il ne peut pas faire de suc.
En l’année bissextile, garde du blé pour l’an qui suit.
Prépare, pour Saint-Marcel, - Tes graines nouvelles.
Quand il pleut et il neige, - S'ouvrent les portes de Saint-Pierre.
Quand le crapaud chante en janvier - Serre ta paille, métayer.
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Dans la même œuvre

Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.