Si les fourmis s'agitent à la Sainte-Anne, - L'orage descend de la montagne.
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Soleil à la Saint-Vincent, - Le vigneron s'en va en chantant.
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Temps couvert à la Saint-Geoffroy - Amène trois jours de froid.
Jamais pluie de printemps n'a passé pour mauvais temps.
Qui se marie par amour - A bonnes nuits et mauvais jours.
A la Saint-Bruno, - Les feuilles tombent dans le bô.
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A la Saint-Vincent, - Les glaçons perdent leurs dents - Ou les recouvrent pour longtemps.
A la Saint-Vincent, - Tout dégèle ou tout fend.
Quand il fait beau à la Saint-Vincent, - Le vigneron est toujours content.
Saint-Vincent clair et beau, - Fait du vin comme de l'eau.
Saint-Vincent met la goutte aux ronces - Quand une année de vin s'annonce.