Saint-Bernard - Fait mûrir les grains en retard.

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Souvent à la Saint-Lazare, le froid gagne - Ou file vers la montagne.
Septembre en sa tournure, - De mars fait la figure.
Calme et claire nuit de l'An - A une bonne année donne élan.
A la Saint-Urbain, s'il fait beau - Préparez vos tonneaux.
A la Saint-Gatien, - Le temps ne vaut rien.
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Dans la même œuvre

Quand arrive la Saint-Bernard, - Si tu n'es pas en retard, - Ton blé n'est plus sous le hangar, - Et le moissonneur a sa part.
Pluie de la Saint-Bernard - Fait mûrir les grains en retard.
A la Saint-Bernard - Pour moissonner, il est bien tard.