Si le coq chante le soir, - C'est signe qu'il va pleuvoir.
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Rosée de Chandeleur, - Hiver à sa dernière heure.
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Gelée du Vendredi Saint - Gèle le pain et le vin.
Entre Georges et Marquet, - Un jour de l'hiver se met.
En juin c'est la saison - De tondre les moutons.
S'il fait beau en juillet, bonne récolte; - S'il pleut, moisson molle.
Dans la même œuvre
Chandeleur borgnette - Vendange est faite.
Si le jour de la Chandeleur il fait beau, - Il y aura du vin comme de l'eau.
A la Chandeleur - L'hiver cesse ou prend vigueur.
Chandeleur claire, - Laisse l'hiver derrière.
A la Chandeleur, pluvieuse ou claire, - Quarante jours d'hiver avons à faire.