Regarde comment sont menées - Depuis Noël douze journées - Car en suivant ces douze jours - Les douze mois feront leur cours.
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Quand la vigne est en fleur à la Saint-Thiébault, - Il n'y a ni biens ni maux.
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Bonnes noisettes, mauvais hiver.
En mars, quand le merle a sifflé, - L'hiver s'en est allé.
A la Saint-Eusèbe, - Ponte de poule est faible.
Pour la Saint-Joseph, beau temps, - Promesse de bon an.
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Si elle gèle, Sainte-Quitère emporte tout dans son grand tablier.