Si Sainte-Agathe emplit les rivières - Le lait coulera dans les chaumières.
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Quand il tonne en mai, - Les vaches ont du lait.
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Année de noisettes - Année de disette.
Beau septembre - Emplira les chambres.
Si février n'a pas de grands froids, - Le vent dominera tous les autres mois.
Vins de septembre - Font les femmes s'étendre.
Dans la même œuvre
Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.