Quand mars tonne - Apprête tonneaux et tonnes.
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N'attends jamais d'autrui ce que tu peux toi-même faire.
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Septembre humide, - Pas de tonneaux vides.
Entre Saint-Michel - Et Saint-François - Prends ta vendange telle qu'elle est - A Saint-Denis, prends-la si elle y est encore.
Qui se marie par amour - A bonnes nuits et mauvais jours.
Visite les ruches à la Saint-Daniel, - Mais garde-toi d'ôter le miel.
Dans la même œuvre
Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.