Ciel clair à la Saint-Romain - C'est beaucoup de biens et de bon vin.

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Si les poissons sautent dans l'eau - La pluie est pour bientôt.
A la Saint-Augustin, - Le soleil a grillé le serpolet et le thym.
C'est en mars que le printemps chante, - Et que le rhumatisme augmente.
Avant Saint-Servais, point d'été, - Après Saint-Servais, plus de gelée.
Pluie fine à la Saint-Augustin - C'est comme s'il pleuvait du vin.
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Beau ciel à la Saint-Romain, - Il y aura des denrées et du bon vin.