Avant Saint-Servais, point d'été, - Après Saint-Servais, plus de gelée.

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Quand il gèle en mars, il gèle autant en mai.
Mai frais et venteux, - Fait l'an plantureux.
S'il fait beau en juillet, bonne récolte; - S'il pleut, moisson molle.
Canard qui crie - Et c'est la pluie.
Mars est capable, - De tuer les bêtes à l'étable.
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Quand il pleut à la Saint-Servais, - Pour le blé, signe mauvais.