Lendemain de Saint-Vincent ensoleillé, - Rend le vigneron joyeux dans son cellier.
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Amour fait beaucoup - Mais argent fait tout.
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Homicide, mensonge et larcin - Se découvrent toujours à la fin.
S'il pleut à la Saint-François-Régis, - Le vin diminue jusqu'à la lie.
Juillet, c'est le mois de la moisson, - Vite on dépouille les sillons.
A la Sainte-Etienne pas de vent, - Pour le vin c'est excellent.
Dans la même œuvre
Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.