Tu verras que rien de tout cela n'a été simple. Aucune vie ne l'est, aucun amour : c'est un arrangement de coeurs, d'esprits, de chance aussi.

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Choisir des légumes, des fruits, de la viande et du poisson sur un marché, décider la meilleure manière de les arranger, de les découper, de les cuire, de les servir, tout cela, c'était une forme d'amour.
Les macarons, c'est comme toi: craquants au-dehors et moelleux en-dedans.
Nourrir ses semblables est l'une des missions les plus nobles qui soient.
Il faut plus de courage pour être heureux que pour être malheureux.
Nous avons cru que nous allions changer le monde, et c'est le monde qui nous a changés.
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Il faut plus de courage pour être heureux que pour être malheureux.