Plus de 70% d'individus seraient intolérants au lactose après 50 ans.
❧
Quand le corps est chargé d'humeurs, faites-lui supporter la faim parce que le jeûne purifie le corps.
◆
À lire aussi de Jean-Pierre Willem
Au Japon où l'on vit le plus vieux et où la mortalité cardio-vasculaire est la plus faible au monde, on ne consomme aucun produit laitier depuis 7000 ans.
Les expériences sur les animaux ont permis de constater que la formation du cancer entre les sujets normalement alimentés et ceux soumis à un régime de restriction régressait de 50 à 13%.