Pourquoi déclamer contre les passions ? Ne sont elles pas la seule belles choses qu'il y ai sur la terre, la source de l'héroïsme, de l'enthousiasme, de la poésie, de la musique, des arts, de tout enfin ?

À lire aussi de Gustave Flaubert

Hiver: Toujours exceptionnel (v. été). Est plus sain que les autres saisons.
Ce qu'elle a produit, la Philosophie ? rien du tout ; elle a fait grandir Dieu de siècle en siècle.
Cochon: L'intérieur de son corps étant «tout pareil à celui d'un homme», on devrait s'en servir dans les hôpitaux pour apprendre l'anatomie.
Athée: Un peuple d'athée ne saurait subsister.
Humeur: Se réjouir quand elle sort, et s'étonner que le corps humain puisse en contenir de si grandes quantités.
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Dans la même œuvre

... Soixante et quinze francs en pièces de quarante sous ...
C'est la faute de la fatalité!
Il ne faut pas toucher aux idoles: la dorure en reste aux mains.
La parole est un laminoir qui allonge toujours les sentiments.
Il est si doux, parmi les désenchantements de la vie, de pouvoir se reporter en idée sur de nobles caractères, des affections pures et des tableaux de bonheur.