Le boeuf, disait le vénérable magistrat, est la reine des viandes; le boeuf possède incluse en lui la quintessence de la perdrix et de la caille et de la venaison et du faisan, et du plum-pudding et de la crème aux oeufs.
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Personne n'accepte de conseils; mais tout le monde acceptera de l'argent: donc l'argent vaut mieux que les conseils.
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À lire aussi de Jonathan Swift
Quiconque raccourcit une route est un bienfaiteur du public et de chaque personne particulière qui a occasion de voyager par là.
Les hommes veulent bien qu'on rie de leur esprit, mais non pas de leur sottise.
L'homme sage est occupé dans la dernière partie de sa vie à se guérir des folies, préjugés et fausses opinions qu'il avait contractés dans la première.
Un aimable homme est un homme à idées déshonnêtes.
Dans la même œuvre
Nul homme sage ne souhaita jamais être plus jeune.
La vision est l'art de voir les choses invisibles.
Nous avons tout juste assez de religion pour nous haïr, mais pas assez pour nous aimer les uns les autres.
Les hommes les plus affirmatifs sont les plus crédules.
J'ai connu des hommes de grand courage qui avaient peur de leurs femmes.