On ne compose pas une cave pour soi-même, ou alors il faut être jeune et plein d'espérance.
Auteur
Maurice Constantin-Weyer
Cet homme qui exposait son vin à la critique des noix, ne pouvait avoir une mauvaise cave !
Le produit de la vigne est vin. Le vin nouveau est un enfant bruyant et potelé. Il chemine vers une adolescence vigoureuse, puis vers une maturité solide. Et avant de mourir, il connaît une vieillesse opulente et majestueuse.