Auteur

Joseph Berchoux

Qui me délivrera des Grecs et des Romains!
Rien ne doit déranger l'honnête homme qui dîne.
Un poème jamais ne valut un dîner.
Hélas! nous n'avons plus l'estomac de nos pères.
Le Sénat mit aux voix cette affaire importante, - Et le turbot fut mis à la sauce piquante.
Souvenez-vous toujours, dans le cours de la vie, - Qu'un dîner sans façon est une perfidie.

Œuvres de Joseph Berchoux

ElégieLa GastronomieLa Gastronomie (1801), Chant ILa Gastronomie (1801), Chant II