A la Saint-Aubin, c'est du vin - Quand le buisson goutte au matin.
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A partir de la Saint-Siméon, - Tu peux semer tes melons.
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Il vaut mieux voir un voleur dans son grenier - Qu'un laboureur en chemise en janvier.
Pluie de septembre travaille - A la vigne et à semailles.
C'est vers la Saint-Hippolyte - Que le raisin change plus vite.
Brouillard en novembre, - L'hiver sera tendre.
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A la Sainte-Bernadette, - Souvent le soleil est de la fête.