Université: Alma mater.

À lire aussi de Gustave Flaubert

Blondes: Plus chaudes que les brunes (v. brunes).
Rêvasserie: Les idées élevées qu'on ne comprend pas.
Parties: Sont honteuses pour les uns, naturelles pour les autres.
On ne blanchit pas les nègres et on ne change pas le sang d'un livre. On peut l'appauvrir, voilà tout.
Empire: «L'Empire c'est la paix.» (Napoléon III).
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Dans la même œuvre

Censure: Utile! on a beau dire.
Chambre à coucher: Dans un vieux château: - Henri IV y a toujours passé une nuit.
Ecrit, bien écrit: Mot de portiers pour désigner les romans-feuilletons qui les amusent.
Erection: Ne se dit qu'en parlant des monuments.
Eté: Toujours exceptionnel.