Un médecin célèbre déclara un jour qu’un homme vivait aussi longtemps que son estomac, allant jusqu’à ajouter qu’un homme n’était qu’un estomac. Il s’aperçut qu’une très grosse proportion de vrais broussards atteignait un âge très avancé, et il attribua cette longévité au déséquilibre de leur régime alimentaire: pendant quarante-huit semaines de l’année, ils vivaient de thé et d’eau de surface fortement alcaline, et, pendant les autres, de whisky. Chaque année, la couche qui tapissait l’estomac était ainsi dissoute par l’alcool, et l’organe entièrement rénové.
Du crime au bourreau (1959)
Citations de Arthur Upfield
Arthur Upfield