S’il y a un plat universel, ce n’est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu’elle se limite à Attali Jacques

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S’ il y a un plat universel, ce n’ est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu’ elle se limite à une base commune – la pâte – sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence.
Fraternités: Une nouvelle utopie (1999)
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Jacques Attali

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