Rosée du jour de Saint-Benoît - Est rosée de vin si tu m'en crois.
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Le 24 mai, la vendange sera bonne - Si le temps est clair et serein - Le contraire arrivera - S'il est obscur et pluvieux.
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Au 15 août, le coucou perd son chant, - C'est la caille qui le reprend.
A la Saint-Claude, regarde ton seau, - Tu ne le verras pas plus haut.
Quand arrive la Sainte-Fleur, - Pour aller au verger, ce n'est plus l'heure.
Gelée blanche pour Saint-Eustache - Grossit le raisin qui tâche.
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Après Sainte-Angèle, - Le jardinier ne craint plus le gel.