La Révolution, en ruinant tous ces anciens propriétaires, a mis les bons cuisiniers sur le pavé. Dès Grimod de La Reynière Alexandre

La Révolution, en ruinant tous ces anciens propriétaires, a mis les bons cuisiniers sur le pavé. Dès lors, pour utiliser leurs talents, ils se sont fait marchands de bonne-chère sous le nom de restaurateurs.
Almanach des Gourmands (1804)
Citations de Alexandre Grimod de La Reynière
Alexandre Grimod de La Reynière

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