L’usage est d’y demander des huîtres d’Ostende avec un petit ragoût d’échalotes découpées dans du vi Nerval Gérard de

L’usage est d’y demander des huîtres d’Ostende avec un petit ragoût d’échalotes découpées dans du vinaigre et poivrées, dont on arrose légèrement lesdites huîtres.
Les Nuits d’octobre
Citations de Gérard de Nerval
Gérard de Nerval

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