Opéra (coulisses de l'): Paradis de Mahomet sur la terre.
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Fricassée: Ne se fait bien qu'à la campagne.
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À lire aussi de Gustave Flaubert
Ere (des révolutions): Toujours ouverte puisque chaque nouveau gouvernement promet de la fermer.
Esplanade: Ne se voit qu'aux Invalides.
Service: C'est rendre service aux enfants que de les calotter; aux animaux, que de les battre; aux domestiques, que de les chasser; aux malfaiteurs, que de les punir.
Girafe: Mot poli pour ne pas appeler une femme chameau.
Dans la même œuvre
Censure: Utile! on a beau dire.
Chambre à coucher: Dans un vieux château: - Henri IV y a toujours passé une nuit.
Ecrit, bien écrit: Mot de portiers pour désigner les romans-feuilletons qui les amusent.
Erection: Ne se dit qu'en parlant des monuments.
Eté: Toujours exceptionnel.