Etre comme la châtaigne, belle à l'exterieur, gâtée dedans.

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A la Sainte Réparata, chaque olive contient de l'huile.
Qui naît bourricot ne devient pas cheval.
A la Saint Martin, moût vaut vin.
Celui qui arrive tard est mal logé.
L'huile d'olive de Balagne guérit toutes les tares.
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Dans la même œuvre

L'union fait la force.
Qui n'a santé n'a rien; qui a santé a tout.
Mieux vaut deux pieds que trois échasses.
Apercevoir le mandarin, c'est déjà trois dixièmes d'une catastrophe.
Les parents boivent, les enfants trinquent.