Ourse (la): Thermomètre de l'opinion publique.
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Chartreux: Passent leur temps à faire de la chartreuse, à creuser leur tombe et à dire: «Frère, il faut mourir.»
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À lire aussi de Gustave Flaubert
Alcibiade: Célèbre par la queue de son chien. Type de débauché. Fréquentait Aspasie.
La morale de l'Art consiste dans sa beauté même.
Idolâtres: Sont cannibales.
Grammairiens: Tous pédants.
Dans la même œuvre
Censure: Utile! on a beau dire.
Chambre à coucher: Dans un vieux château: - Henri IV y a toujours passé une nuit.
Ecrit, bien écrit: Mot de portiers pour désigner les romans-feuilletons qui les amusent.
Erection: Ne se dit qu'en parlant des monuments.
Eté: Toujours exceptionnel.