Ainsi, l’art de la cuisine, tout éphémère qu’il soit, dépasse de loin le plaisir de manger. Les cinq sens se combinent pour apporter cette touche subtile que le rustaud ne saura saisir.
Histoire de l’Art : Les Beaux-Arts dans la culture générale aujourd’hui (2014)
Citations de Didier Hallépée
Didier Hallépée