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La légitimité du succès d’un restaurant, ça reste quand même quotidiennement ce que l’on sert dans l Ducasse Alain La légitimité du succès d'un restaurant, ça reste quand même quotidiennement ce que l'on sert dans l'assiette.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
Parce que la compétition est féroce et la connaissance est à la portée de tous, aujourd’hui, l’impor Ducasse Alain Parce que la compétition est féroce et la connaissance est à la portée de tous, aujourd'hui, l'important, c'est de courir plus vite que les autres.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
L’important, c’est de comprendre le consommateur d’aujourd’hui et de lui proposer la nourriture d’au Ducasse Alain L'important, c'est de comprendre le consommateur d'aujourd'hui et de lui proposer la nourriture d'aujourd'hui. Celle de demain, on est déjà en train d'y réfléchir, mais c'est d'être contemporain.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
Ma mémoire de goût, très clairement, elle vient du Sud-Ouest. Ducasse Alain Ma mémoire de goût, très clairement, elle vient du Sud-Ouest.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
L’étonnement, des fois, est dans les choses les plus simples. Enfin, est-ce que le nouveau luxe ça n Ducasse Alain L'étonnement, des fois, est dans les choses les plus simples. Enfin, est-ce que le nouveau luxe ça ne serait pas la simplicité?Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse