Autres citations :

La légitimité du succès d’un restaurant, ça reste quand même quotidiennement ce que l’on sert dans l Ducasse Alain La légitimité du succès d'un restaurant, ça reste quand même quotidiennement ce que l'on sert dans l'assiette.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
Mais qui parle beaucoup dit beaucoup de sottises; – Et quand il a dessein de se mettre en crédit, – Corneille Pierre Mais qui parle beaucoup dit beaucoup de sottises; - Et quand il a dessein de se mettre en crédit, - Plus il fait d'effort, moins il sait ce qu'il dit.La Suite du MenteurCitations de Pierre CorneillePierre Corneille
Quand on voit les choses en courant, elles se ressemblent beaucoup. La vraie richesse des spectacles Alain Emile-Auguste Chartier, dit Quand on voit les choses en courant, elles se ressemblent beaucoup. La vraie richesse des spectacles est dans le détail.Propos sur le bonheur (1928)Citations de Emile-Auguste Chartier, dit AlainEmile-Auguste Chartier, dit Alain
Je pense que nous sommes des marchands de bonheur, des marchands de plaisir. Je pense qu’une sorte d Ducasse Alain Je pense que nous sommes des marchands de bonheur, des marchands de plaisir. Je pense qu'une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisir.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de ...
Les corsaires étaient de rudes garçons, qui ne différaient pas beaucoup des pirates. C’est au retour Alain Emile-Auguste Chartier, dit Les corsaires étaient de rudes garçons, qui ne différaient pas beaucoup des pirates. C'est au retour, quand ils rapportaient au roi une belle part de leurs prises, c'est au retour que s'établissait la différence.Propos, 3 décembre 1927Citations de Emile-Auguste Chartier, dit AlainEmile-Auguste Chartier, dit Alain