Autres citations :

Une caille bien grasse plaît également par son goût, sa forme et sa couleur. On fait acte d’ignoranc Brillat-Savarin Anthelme Une caille bien grasse plaît également par son goût, sa forme et sa couleur. On fait acte d'ignorance toutes les fois qu'on la sert autrement que rôtie ou en papillotes, parce que son parfum est très fugace.Physiologie du goût (1825), Méditation 6 Du gibierCitations de ...
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. Brillat-Savarin Anthelme Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.Physiologie du goût (1825), Aphorisme IVCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
- Dites-moi, que préférez-vous, un vin de Bordeaux ou un vin de Bourgogne? – - Voilà, Madame, une qu Brillat-Savarin Anthelme - Dites-moi, que préférez-vous, un vin de Bordeaux ou un vin de Bourgogne? - - Voilà, Madame, une question pour laquelle j'éprouve tellement de plaisir à scruter, que je reporte semaine après semaine le prononcé du verdict.Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
L’univers n’est rien que par la vie, et tout ce qui vit se nourrit. Brillat-Savarin Anthelme L'univers n'est rien que par la vie, et tout ce qui vit se nourrit.Physiologie du goût (1825), Aphorismes du professeur, ICitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
Le potage est une nourriture saine, légère, nourrissante, et qui convient à tout le monde; il réjoui Brillat-Savarin Anthelme Le potage est une nourriture saine, légère, nourrissante, et qui convient à tout le monde; il réjouit l'estomac, et le dispose à recevoir et à digérer. Les personnes menacées d'obésité n'en doivent prendre que le bouillon.Physiologie du goût (1825), Méditation 6 SpécialitésCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme ...