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De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l’exactitude. Brillat-Savarin Anthelme De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude.Physiologie du goût (1825)Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
La qualité la plus indispensable du cuisinier est l’exactitude: elle doit être aussi celle du convié Brillat-Savarin Anthelme La qualité la plus indispensable du cuisinier est l'exactitude: elle doit être aussi celle du convié.Physiologie du goût (1825)Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
Le plaisir de la table est la sensation réfléchie qui naît de diverses circonstances de faits, de li Brillat-Savarin Anthelme Le plaisir de la table est la sensation réfléchie qui naît de diverses circonstances de faits, de lieux, de choses et de personnees qui accompagnent le repas.Psychologie du GoûtCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. Brillat-Savarin Anthelme Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.Physiologie du goût (1825), Aphorisme IVCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
- Dites-moi, que préférez-vous, un vin de Bordeaux ou un vin de Bourgogne? – - Voilà, Madame, une qu Brillat-Savarin Anthelme - Dites-moi, que préférez-vous, un vin de Bordeaux ou un vin de Bourgogne? - - Voilà, Madame, une question pour laquelle j'éprouve tellement de plaisir à scruter, que je reporte semaine après semaine le prononcé du verdict.Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin