Autres citations :

J’essaie d’avoir une grande mémoire de ce que j’ai goûté, c’est ce qui fait ma culture finalement, m Ducasse Alain J'essaie d'avoir une grande mémoire de ce que j'ai goûté, c'est ce qui fait ma culture finalement, ma culture de nourriture, c'est ce que je mange et je goûte partout dans le monde.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
Un grand restaurant ne se résume pas uniquement aux clients et aux belles voitures. Derrière il y a Ducasse Alain Un grand restaurant ne se résume pas uniquement aux clients et aux belles voitures. Derrière il y a de la rigueur, de la passion, de l'amour du travail bien fait, de la discipline et de la transmission du savoir.Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
Parce que la compétition est féroce et la connaissance est à la portée de tous, aujourd’hui, l’impor Ducasse Alain Parce que la compétition est féroce et la connaissance est à la portée de tous, aujourd'hui, l'important, c'est de courir plus vite que les autres.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
L’important, c’est de comprendre le consommateur d’aujourd’hui et de lui proposer la nourriture d’au Ducasse Alain L'important, c'est de comprendre le consommateur d'aujourd'hui et de lui proposer la nourriture d'aujourd'hui. Celle de demain, on est déjà en train d'y réfléchir, mais c'est d'être contemporain.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
L’étonnement, des fois, est dans les choses les plus simples. Enfin, est-ce que le nouveau luxe ça n Ducasse Alain L'étonnement, des fois, est dans les choses les plus simples. Enfin, est-ce que le nouveau luxe ça ne serait pas la simplicité?Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse