Autres citations :

Le grand point, c’est de manger chaud, proprement et beaucoup. Grimod de La Reynière Alexandre Le grand point, c'est de manger chaud, proprement et beaucoup.Citations de Alexandre Grimod de La ReynièreAlexandre Grimod de La Reynière
Il faut s’emparer des vins à leur descente de cuve, comme l’on s’emparait autrefois d’une jeune fill Grimod de La Reynière Alexandre Il faut s'emparer des vins à leur descente de cuve, comme l'on s'emparait autrefois d'une jeune fille à la sortie d'un couvent, lorsqu'on voulait être sûr d'avoir une épouse sans tache.Citations de Alexandre Grimod de La ReynièreAlexandre Grimod de La Reynière
Le vin est le meilleur ami de l’homme, lorsqu’on en use avec modération, et son plus grand ennemi si Grimod de La Reynière Alexandre Le vin est le meilleur ami de l'homme, lorsqu'on en use avec modération, et son plus grand ennemi si on le prend avec excès.Citations de Alexandre Grimod de La ReynièreAlexandre Grimod de La Reynière
La Révolution, en ruinant tous ces anciens propriétaires, a mis les bons cuisiniers sur le pavé. Dès Grimod de La Reynière Alexandre La Révolution, en ruinant tous ces anciens propriétaires, a mis les bons cuisiniers sur le pavé. Dès lors, pour utiliser leurs talents, ils se sont fait marchands de bonne-chère sous le nom de restaurateurs.Almanach des Gourmands (1804)Citations de Alexandre Grimod de La ReynièreAlexandre Grimod de ...
Vin, fille, faveur et poirier sont difficiles à conserver. Le vin du cru, un dîner d’amis et la musi Grimod de La Reynière Alexandre Vin, fille, faveur et poirier sont difficiles à conserver. Le vin du cru, un dîner d'amis et la musique d'amateur, sont trois choses également à craindre.Citations de Alexandre Grimod de La ReynièreAlexandre Grimod de La Reynière