Autres citations :

Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous l Brillat-Savarin Anthelme Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours; il peut s'associer à tous les autres plaisirs, et reste le dernier, pour nous consoler de leur perte.Physiologie du goût (1825)Citations de ...
On devient cuisinier mais on naît rôtisseur. Brillat-Savarin Anthelme On devient cuisinier mais on naît rôtisseur.Physiologie du goût (1825)Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
Diverses manières de préparer le poisson, dont les assaisonnements sont évidemment irritants, tels q Brillat-Savarin Anthelme Diverses manières de préparer le poisson, dont les assaisonnements sont évidemment irritants, tels que le caviar, les harengs saurs, le thon mariné, la morue, le stock-fish, et autres pareils.Physiologie du goût (1825), Méditation 6 SpécialitésCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
Après le troisième verre, le meilleur vin n’éveille plus qu’une sensation obtuse. Brillat-Savarin Anthelme Après le troisième verre, le meilleur vin n'éveille plus qu'une sensation obtuse.Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
La table est le seul endroit où l’on ne s’ennuie jamais pendant la première heure. Brillat-Savarin Anthelme La table est le seul endroit où l'on ne s'ennuie jamais pendant la première heure.Physiologie du goût (1825)Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin