Autres citations :

Le plaisir de la table est la sensation réfléchie qui naît de diverses circonstances de faits, de li Brillat-Savarin Anthelme Le plaisir de la table est la sensation réfléchie qui naît de diverses circonstances de faits, de lieux, de choses et de personnees qui accompagnent le repas.Psychologie du GoûtCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
La salade survint. (J’en recommande l’usage à tous ceux qui ont confiance en moi, la salade rafraîch Brillat-Savarin Anthelme La salade survint. (J'en recommande l'usage à tous ceux qui ont confiance en moi, la salade rafraîchit sans affaiblir, et conforte sans irriter: j'ai coutume de dire qu'elle rajeunit.)Physiologie du goût (1825), Variétés I, L'Omelette du CuréCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
Attendre trop longtemps un convive retardataire est un manque d’égards pour tous ceux qui sont prése Brillat-Savarin Anthelme Attendre trop longtemps un convive retardataire est un manque d'égards pour tous ceux qui sont présents.Physiologie du goût (1825), Aphorismes du professeur, XVIICitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
La table est le seul endroit où l’on ne s’ennuie jamais pendant la première heure. Brillat-Savarin Anthelme La table est le seul endroit où l'on ne s'ennuie jamais pendant la première heure.Physiologie du goût (1825)Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l’exactitude. Brillat-Savarin Anthelme De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude.Physiologie du goût (1825)Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin