La perfection n’est pas de ce monde et certainement pas dans mon métier. En tout cas, tous les jours on se remet en question, on essaie de s’améliorer, demain on sera meilleur qu’hier.
Citations de Alain Ducasse

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• La princesse … prend tous les jours douze tasses de thé. Elle le fait infuser comme nous, et remet Sévigné Marie de Rabutin-Chantal, marquise de
• Sous prétexte que la perfection n’est pas de ce monde, ne gardez pas soigneusement tous vos défauts. Renard Jules
• Qu’est-ce que l’amour? Ce n’est pas l’excitation sexuelle. C’est le besoin de se trouver tous les jo Quignard Pascal
• Il n’est au monde rien de plus rare qu’une personne que l’on peut supporter tous les jours. Leopardi Giacomo, comte
• Tueur à gages, c’est un métier comme un autre; tous les jours, on pointe, la seule différence, c’est Escayrol Marc
• Qui ne se remet jamais en question refuse toute évolution. Desbiens Daniel
• Sage, ce n’est pas une question de temps, c’est une question de coeur et le coeur n’est pas dans le Bobin Christian
• Les détails font la perfection, et la perfection n’est pas un détail. Léonard de Vinci
• Tout pouvoir qui cultive l’hypocrisie de sa perfection ne tombe pas seulement dans le ridicule et da Bazin Hervé
• Nous ne pourrons pas tout faire dans les cent premiers jours. Ni dans les mille premiers jours, ni p Kennedy John Fitzgerald