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Mais heureusement qu’on a peur, finalement, c’est comme un moteur, enfin, c’est comme une alimentati Ducasse Alain Mais heureusement qu'on a peur, finalement, c'est comme un moteur, enfin, c'est comme une alimentation.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
Le consommateur aujourd’hui, il est infidèle, il est zappeur, donc il faut le séduire par des choses Ducasse Alain Le consommateur aujourd'hui, il est infidèle, il est zappeur, donc il faut le séduire par des choses différentes.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
En cuisine, s’il y avait des secrets dans le passé, il n’y a plus de secrets aujourd’hui, parce que Ducasse Alain En cuisine, s'il y avait des secrets dans le passé, il n'y a plus de secrets aujourd'hui, parce que je pense que dans la notion de transmettre et de partager, les cuisiniers ont su le faire mieux que d'autres métiers.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission ...
La perfection n’est pas de ce monde et certainement pas dans mon métier. En tout cas, tous les jours Ducasse Alain La perfection n'est pas de ce monde et certainement pas dans mon métier. En tout cas, tous les jours on se remet en question, on essaie de s'améliorer, demain on sera meilleur qu'hier.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse
La légitimité du succès d’un restaurant, ça reste quand même quotidiennement ce que l’on sert dans l Ducasse Alain La légitimité du succès d'un restaurant, ça reste quand même quotidiennement ce que l'on sert dans l'assiette.Contact, l'encyclopédie de la création (Emission de TV canadienne).Citations de Alain DucasseAlain Ducasse