Autres citations :

Après le troisième verre, le meilleur vin n’éveille plus qu’une sensation obtuse. Brillat-Savarin Anthelme Après le troisième verre, le meilleur vin n'éveille plus qu'une sensation obtuse.Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
S’il est question, au contraire, d’une boisson insipide, comme, par exemple, un verre d’eau, on n’a Brillat-Savarin Anthelme S'il est question, au contraire, d'une boisson insipide, comme, par exemple, un verre d'eau, on n'a ni goût ni arrière-goût; on n'éprouve rien, on ne pense à rien; on a bu, et voilà tout.Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goûtCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
La gourmandise est ennemie des excès; tout homme qui s’indigère ou s’enivre court le risque d’être r Brillat-Savarin Anthelme La gourmandise est ennemie des excès; tout homme qui s'indigère ou s'enivre court le risque d'être rayé des contrôles.Physiologie du goût (1825), Méditation 11 De la gourmandiseCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. Brillat-Savarin Anthelme Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.Physiologie du goût (1825), Aphorisme IVCitations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin
- Dites-moi, que préférez-vous, un vin de Bordeaux ou un vin de Bourgogne? – - Voilà, Madame, une qu Brillat-Savarin Anthelme - Dites-moi, que préférez-vous, un vin de Bordeaux ou un vin de Bourgogne? - - Voilà, Madame, une question pour laquelle j'éprouve tellement de plaisir à scruter, que je reporte semaine après semaine le prononcé du verdict.Citations de Anthelme Brillat-SavarinAnthelme Brillat-Savarin